マイルドな飲みやすさと安定感。エチオピア コチェレ。
GWも終わり、当分祝日が無いですねー( ´Д`)
コーヒー飲んで元気出します。
ということで今回は、
先日MOEIFUJI COFFEEさんで購入した
もう1つのコーヒーを紹介していきます。
ちょっと紹介が遅れてしまいましたね笑
Ethiopia Kochere G3 Mountain Dry
エチオピア コチェレ G3 マウンテンドライ
精製方法はマウンテンドライという特殊なナチュラル精製みたいですね。
今回の紹介はこちら。
“粉に挽いた時のドライフレグランスからはキャラメルコーンのような甘く香ばしい香り。湯を注いだ時のアロマからはナチュラル精製特有のリキュール感が漂い始めます。”
“口に含むとストロベリーチョコと表現したくなるような赤く甘い果実感。そしてビスケットを思わせる少しパウダリーな質感はほっくりとしたマイルドさを感じさせてくれます。”
さっそく容器に移し替え。
相変わらずいい香り。
今回は甘さよりも香ばしさが強く出ている香りですね。
焙煎度はフルシティローストで結構深煎りです。
うーん、美味しそうないい色。
早速飲んでみました。
本当にこれナチュラル?って思うほど、
マイルドですっきりとした口当たり。
深煎りですが、苦味はそこまで強くなく、
ほのかに感じられる酸味とのバランスがすごく良いですね。
前回紹介したスーパーナチュラルほどの甘みではありませんが、
ちゃんと甘みも感じられ、とても飲みやすいコーヒーだと感じました。
商品ページはこちらです。
値段もお手頃なので、ぜひ頼んでみてはいかがでしょうか。
それでは、楽しいコーヒーライフを。