開催直前!TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter


今回は、いよいよ開催直前となった

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter

のみどころについて紹介していきます!

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TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter

日時:2016年11月26日(土)、27日(日) 10:00~16:00

場所:国連大学中庭(Farmer’s Market @ UNU内)

料金:入場無料

 

 

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東京コーヒーフェスティバルは、全国最大級のコーヒーのイベントです。

国内外から約60店舗のカフェ、ロースター等、コーヒーにまつわる様々なお店が出店します。

 

 

さすがに全てのお店を紹介するのは大変すぎるので、

今回は、東京コーヒーフェスティバル2016winterの数あるお店の中でも、

気になったお店や催し物を紹介していきたいと思います。

 

 

The Cupping Room

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なんといっても大注目はこのお店なのではないでしょうか。

香港のコーヒーショップ、The Cupping Roomです。

 

2014年の世界大会で2位を獲得したオーナーのKapoと今年の世界大会で4位を獲得したBennyが来日するみたいです。

 

香港が誇る世界のコーヒー、すごく気になります。

 

公式ページはこちら。

 

 

Miso Soup Service by LOVE ME AND MISO SOUP

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なんとコーヒーの抽出器具でみそ汁やお茶が飲めます。

コーヒーツールの多様な使い方などを提案してくれるみたい。

 

先日のカレーメシといいコーヒー器具には無限の可能性がありますね笑

コーヒー器具でハンドドリップカレー!?“ドリップカレーメシ”オープン

 

 

 

ドリップワークショップ

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3つ目に紹介するのは、

人気コーヒーショップのバリスタが講師を務め、

ハンドドリップを直接学ぶことができる

ドリップワークショップです。

 

一時間の講習で、

淹れ方説明、デモンストレーション、ドリップ体験を行うことができます。

 

今回講師を務めるお店はこの3つ。

TORANOMON KOFFEE

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ONIBUS COFFEE

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LIGHT UP COFFEE

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どれも都内の人気コーヒーショップですね。

直接学ぶ機会なんて滅多にないので、

行ける方が羨ましいです。。。

 

 

ということで簡単に見どころを紹介していきました。

定期的に開催されているので、

今回行けない方は2017 springを楽しみに待ちましょう!

 

 

私は行けるかどうか微妙なんですよねー。

やっぱりThe Cupping Roomはすごく気になるのです。

 

 

公式ページはこちらです。

 

それでは、楽しいコーヒーライフを!


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