開催直前！TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter
今回は、いよいよ開催直前となった
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter
のみどころについて紹介していきます！
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 Winter
日時：2016年11月26日(土)、27日(日) 10:00~16:00
場所：国連大学中庭（Farmer’s Market ＠ UNU内）
料金：入場無料
東京コーヒーフェスティバルは、全国最大級のコーヒーのイベントです。
国内外から約60店舗のカフェ、ロースター等、コーヒーにまつわる様々なお店が出店します。
さすがに全てのお店を紹介するのは大変すぎるので、
今回は、東京コーヒーフェスティバル2016winterの数あるお店の中でも、
気になったお店や催し物を紹介していきたいと思います。
The Cupping Room
なんといっても大注目はこのお店なのではないでしょうか。
香港のコーヒーショップ、The Cupping Roomです。
2014年の世界大会で2位を獲得したオーナーのKapoと今年の世界大会で4位を獲得したBennyが来日するみたいです。
香港が誇る世界のコーヒー、すごく気になります。
公式ページはこちら。
Miso Soup Service by LOVE ME AND MISO SOUP
なんとコーヒーの抽出器具でみそ汁やお茶が飲めます。
コーヒーツールの多様な使い方などを提案してくれるみたい。
先日のカレーメシといいコーヒー器具には無限の可能性がありますね笑
ドリップワークショップ
3つ目に紹介するのは、
人気コーヒーショップのバリスタが講師を務め、
ハンドドリップを直接学ぶことができる
ドリップワークショップです。
一時間の講習で、
淹れ方説明、デモンストレーション、ドリップ体験を行うことができます。
今回講師を務めるお店はこの3つ。
TORANOMON KOFFEE
ONIBUS COFFEE
LIGHT UP COFFEE
どれも都内の人気コーヒーショップですね。
直接学ぶ機会なんて滅多にないので、
行ける方が羨ましいです。。。
ということで簡単に見どころを紹介していきました。
定期的に開催されているので、
今回行けない方は2017 springを楽しみに待ちましょう！
私は行けるかどうか微妙なんですよねー。
やっぱりThe Cupping Roomはすごく気になるのです。
公式ページはこちらです。
それでは、楽しいコーヒーライフを！