いつもご覧頂きありがとうございます。TOMO(@mamee161008)です。

以前Mameeでも紹介した、LOCAセラミックフィルターをご存知でしょうか。

穴の無いドリッパー！？いつものコーヒーを劇的に変える、LOCAセラミックフィルター登場。

クラウドファンディングでプロジェクトを立ち上げ、

あっという間に目標額を達成したこれまでに無い新しいドリッパーです。

「いつものコーヒーを劇的に変える」

そのキャッチコピーは、私にとってはあまりにも魅力的すぎました。

見た瞬間に支援し、先日ついに商品が届きました。

ということで今回は、LOCAセラミックフィルターについて紹介していきます。

これが、LOCAセラミックフィルター。

大きさは3〜5人用のドリッパーと同じくらい。

色は深入りコーヒーよりも暗いダークブラウンです。

上部には「LOCA」の刻印。

それ以外は模様などもなく非常にシンプルなデザインです。

手触りは、ザラザラとした質感。

数十ミクロンの無数の穴が生み出す質感です。

今回はドリッパーだけでなく、コーヒー豆のサンプルもついていました。

「LOCAと最高に相性がいい豆とは？」をテーマ作られた豆だそう。

コーヒーの淹れ方練習してから改めて飲もうと思ってます。

口の広い円錐型なので、基本的にはどんなコーヒーサーバーでもセットすることができると思います。

もちろん私の使っているメリタのコーヒーサーバーでも。。。

こんな感じで問題なくセットできました。

いい感じ。

早速コーヒーを淹れてみます。

せっかくなので、同じ豆をペーパードリップと比べてみることにしました。

比較に使うのはいつも使っているハリオのガラスドリッパー。

使い方通り、豆の挽き方はかなり粗めにしました。

フレンチプレスよりも粗いくらいが良いとのこと。

さっそくお湯を注ぎます。

お湯の流れ出す量、予想以上にスムーズでした。

染み出すようにどんどんコーヒーが抽出されていきます。

箱に記載の通り、豆15gに対して抽出量200gという分量で淹れてみました。

抽出スピードの速さ、写真でも分かるのでは無いでしょうか。

もっとポタポタ落ちるのかなって思っていたので、予想外でしたね。

抽出完了です。

左がペーパードリップ、右がLOCAで抽出したコーヒーです。

分量的にはペーパードリップより薄いはずなのですが、

見た目的にはほどんど濃さは同じです。

むしろLOCAの方が少し濃ゆく抽出されているのかなって感じるほど。

さらに表面を見てみると、油分は全く抽出されていませんでした。

ペーパードリップと違いは感じられないくらい。

がっつり油分も抽出されるものだと思っていたので、これまたびっくりです。

気になるお味です。

びっくりするくらいスッキリとした口当たり！！

ペーパードリップでは感じられる酸味が、LOCAだと全く感じられませんでした！！

酸味と同時に苦味も抑えられており、風味だけが残っている感じがしましたね。

そもそも、ペーパーレスでこのスッキリさを再現できるってすごい気がします。

どうしてもペーパーレスだと油分がたっぷり抽出されて、ガッツリとしたの見ごたえになってしまいがちですが、

LOCAだとペーパードリップ以上にクリアな仕上がりなんですもん。

これは完全にドリッパーの新たな選択肢ですね。

味のオリジナリティ、維持費の安さを考えても、これはいい買い物をしました。

LOCAセラミックフィルターの特設ページはこちらです。

ここから購入もできるみたいです。

気になった方は是非購入してみてください！

それでは、楽しいコーヒーライフを！